Was ist Kombucha? Kombucha ist ein süß-saures und zugleich erfrischendes Fermentationsgetränk. Es wird aus Tee und Zucker zubereitet mit Hilfe des sogenannten Kombucha-Pilzes, auch Scoby oder Teepilz genannt. Der englische Begriff

Kaffee – unser tägliches Gift Kaffee – das Lieblingsgetränk der Deutschen Kannst Du Dich noch an Deine 1. Tasse Kaffee erinnern? Hat sie Dir geschmeckt? Wahrscheinlich nicht und vielleicht hat Dich

Bärlauch Frühling ist Bärlauchzeit Bärlauch ist ein Frühlingsbote. Man findet ihn in der Zeit von März bis Mai überwiegend in Mischwäldern mit Ahorn, Eschen, Eichen und Ulmen oder Buchenwäldern.Der Name weist

Keimsprossen selber ziehen Warum Du Keimsprossen selber ziehen solltest Eine wunderbare Bereicherung des Speiseplanes bilden Keimsprossen. Sie sind kleine Kraftpakete, die sich jeder selbst ganz kinderleicht, ohne großen Aufwand und kostengünstig

Allergien und Luftverschmutzung Die Luftverschmutzung insbesondere mit Feinstaub wird gern als Übeltäter für die stetig steigenden Allergiezahlen herangezogen. Die winzigen Partikel in der Luft sollen insbesondere für Allergien mit Atemwegsbeschwerden verantwortlich

Ernährung in der Krise Für die meisten selbstverständlich: prall gefüllte Regale in den Märkten. Die Versorgung mit Lebensmitteln und Waren des täglichen Bedarfs ist gesichert.Was aber wenn nicht? Wie erfolgt dann

Zeit für schokoladige Genüsse Naturbelassener Kakao ist wertvoll für die Gesundheit Was wäre Weihnachten ohne seine kulinarischen Genüsse.Da darf auch Schokolade nicht fehlen. Schokolade kann richtg gesund sein, wenn sie aus

Es ist wieder Erdbeerzeit! Und wer freut sich nicht auf die leuchtend roten, verführerisch süßen Erdbeeren?Sie schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch sehr gesund und vitalstoffreich. Mit einem Wasseranteil von

Ohne Sonnenlicht gäbe es kein Leben auf unserer Erde. Pflanzen benötigen es zum Wachstum und auch wir Menschen sind vom Licht abhängig. Licht steuert unsere innere Uhr, sorgt für den Schlaf-Wach-Zyklus